Fantastyczny szybki deser kokosowo- bananowy

deser banankokosmigdaly

Dzisiaj wyjątkowo i niespodziewanie naszła mnie ochota na deser… Jako, że dzień był intensywny nie bardzo miałam ochotę, na pieczenie, a tym bardziej na pilnowanie niesfornego piekarnika, który w ostatnim momencie pieczenia dostaje mega powera i chwila nieuwagi potrafi zostać przypłacona spalenizną…. Wymyśliłam sobie więc na poczekaniu deser z banana na ciepło, wiórków kokosowych, siekanych migdałów oraz ciemnego kakao. Po wykonaniu i sfotografowaniu, dopadła mnie córka, która nie znosi bananów z pytaniem co tam mam. Orzekła, że pyszne, deser mi zabrała ( zdążyłam zjeść tylko 2 łyżeczki) i deser zniknął…. Szkoda, że to był ostatni przejrzały banan w domu…

1 przejrzały banan

2 kopiaste łyżki wiórków kokosowych

1 łyżeczka siekanych migdałów

1 łyżeczka ksylitolu (jeżeli lubi się naprawdę słodkie desery)

1/4 łyżeczki gorzkiego kakao

Do garnuszka z grubym dnem wsypujemy wiórki kokosowe, ksylitol oraz migdały i moment podprażamy, dodajemy pokrojonego banana i rozgniatamy go w garnuszku widelcem. Mieszamy wszystko dokładnie i podgrzewamy do momentu kiedy banan zrobi się zupełnie miękki i płynny. Przekładamy połowę do pucharka, posypujemy kakao, nakładamy drugą warstwę, wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi i siekanymi migdałami dla ozdoby. Podajemy ciepłe. Niesamowicie szybki, smaczny i zdrowy deser.

Smacznego!

One thought on “Fantastyczny szybki deser kokosowo- bananowy”

  1. That’s a knowing answer to a difficult question

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>