Rzepka, rzepka kalarepka, czyli dziesięciominutowy, zdrowy, szybki, obiad

rzepka kalarepka1

 

rzepka kalarepka1No i z powodu tych wszystkich wtyczek i konfiguracji, nic nie napisałam dziś o gotowaniu. A akurat dzisiaj siedząc w temacie postów kulinarnych zgłodniałam, a mój wzrok padł na rzepkę kalarepkę. Taka sobie w misce siedziała i czekała na schrupanie na surowo, a tu ja nagle łup…. i zupełnie dla niej nieoczekiwanie przeobraziłam ją w coś innego.
Wyszła mi kalarepka duszona na masełku w orientalnych przyprawach z daktylami i prażonym sezamem i słonecznikiem :)
I teraz bez przynudzania, bo nawet dziecko wie, że kalarepa zdrowa jest.

Szybki przepis na 10 minutowy na obiad:

1 kalarepka
1 łyżeczka masła (dla wegan oliwy)
kilka suszonych daktyli
szczypta kurkumy
szczypta curry
szczypta soli
szczypta słodkiej papryki
1 łyżka prażonego słonecznika
1 łyżka prażonego sezamu
olej winogronowy z papryczkami dla zaostrzenia smaku

Rzepkę-kalarepkę dusimy na maśle z odrobiną wody.

Dodajemy przyprawy, daktyle.

Dusimy do pożądanej  miękkości,

Podajemy posypane prażonymi ziarnami słonecznika i sezamu.

Proste, smaczne, zdrowe.

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>