foccacia, dieta bez pszenicy

Bezpszenna focaccia – podstawowy przepis

Jak już pisałam w poprzednim poście da się żyć na diecie bez pszennej i bez zbożowej. Co prawda trzeba trochę bardziej pokombinować, mnie bardzo pomogła książka kucharska Williama Davisa, kuchnia bez pszenicy 150 przepisów. Co prawda są w niej amerykańskie miary, czyli najczęściej cups, i często trudniej dostępne i drogie…