sałatka z karmelizowanym burakiem

Sałatka z karmelizowanym burakiem i bryndzą

Karmelizowanego buraka pierwszy raz poznałam w przepysznej kanapce, gdzie figurował razem z bryndzą. Zakochałam się w tym zestawieniu, jednocześnie stwierdzając, że na Mazowszu, może sobie taki burak chodzić w parze z innym serem i też będzie dobrze. Wszak o dobrą bryndzę tutaj trudno, a to co dorwałam w supermarkecie, po…

sałatka smaki lata

Sałatka smaki wczesnego lata

Ponieważ pracuję w miejscu, gdzie króluje fast food, a o zdrowe jedzenie jest naprawdę trudno, wszystkie sałatki dostępne już mi się dosłownie „przejadły” wymyśliłam i skomponowałam sobie własną, która będzie zawierać nie tylko większość moich ulubionych smaków wczesnego lata, ale i dostarczy tego czego nasz organizm potrzebuje, czyli zdrowych białek…