Wegański twarożek z migdałów

twarozek z migdałow

Dzisiaj czas na następne smarowidło wegańskie. Tym razem twarożek z migdałów z czosnkiem. Jako że, w domu  chwilowo brakowało szczypiorku, wybór padł na czosnek. Serek przeszedł moje najśmielsze oczekiwania, niesamowicie gładki i puszysty w konsystencji, idealny na na kanapkę na śniadanie, kolację, przekąskę, czy do pracy. Do tego o niesamowitych zdrowotnych właściwościach. Więcej na temat migdałowych cudownych właściwości możecie poczytać choćby tutaj.  Są one niebywale zdrowe, pomagają walczyć otyłością,wspierają pracę naszego układu krążeniowego i serca, usprawniają pracę mózgu,a także są fantastycznym koktajlem witaminowo – minerałowym.

Przepis:

Pół szklanki migdałów,  namoczonych na noc w wodzie (mogą być ze skórką)

4 łyżki oliwy z oliwek

4 łyżki mleka roślinnego, bądź wody

Sól

Dodatki, czosnek, bądź szczypiorek i rzodkiewka, może byś suszony pomidor czy świeże zioła, czyli wszystko to co lubicie i gdzie poprowadzi was Wasza smakowa fantazja.

Migdały z mlekiem roślinnym oraz oliwą i solą miksujemy w blenderze, bądź malakserze na gładką masę. Sprawdzamy czy konsystencja już nam odpowiada, jeśli serek jest zbyt suchy dodajemy odrobinę oliwy i mleka.  Jeśli robimy wersję z czosnkiem czy suszonymi pomidorami, wszystko miksujemy razem. Jeżeli ze szczypiorkiem i rzodkiewką to oczywiście dodajemy na końcu.

Przekładamy do miseczki i smarujemy kanapki.

Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>